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Petite Arvine
PETITE ARVINE
AOC VALAIS
75cl 14,2% vol.
Cépage: Petite Arvine
Lieu de production: Terrasses de Lonzemarenda Lens
Sol: Caillouteux, sur schistes, flysch
Température de service: 8 - 10 °C
Harmonies gastronomiques: Langoustines, terrine de poissons, volaille à la crème, fromages et tommes d’alpages, fromages salés, poissons de mers, crustacés, huîtres, moules, coquillages.
Garde: 2 – 10 ans
Robe: Vive, verte, léger reflet doré
Nez: Subtil, vif, belle intensité de fleurs et de fruits, glycine, rhubarbe, agrumes
Palais: Attaque vive et fraîche, arômes complexes et fruités, agrumes, rhubarbe, fleurs, final vive ponctué par une subtile salinité
Alcool : 14,2% vol.
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