PETITE ARVINE
AOC VALAIS
75cl   14,2% vol.
 
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Cépage:  Petite Arvine  

Lieu de production:  Terrasses de Lonzemarenda Lens

Sol:  Caillouteux, sur schistes, flysch

Température de service:   8 - 10 °C

Harmonies gastronomiques:  Langoustines, terrine de poissons, volaille à la crème,  fromages et tommes d’alpages, fromages salés, poissons de mers, crustacés, huîtres, moules, coquillages.

Garde:  2 – 10 ans

Robe:  Vive, verte, léger reflet doré 

Nez:  Subtil, vif, belle intensité de fleurs et de fruits, glycine, rhubarbe, agrumes

Palais:  Attaque vive et fraîche, arômes complexes et fruités, agrumes,  rhubarbe, fleurs, final vive ponctué par une  subtile salinité

Alcool : 14,2% vol.