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MARSANNE BLANCHE

AOC VALAIS

75cl   12,5% vol.

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Cépage:  Marsanne blanche, Appellation valaisanne Ermitage

Lieu de production:  Platta Sion

Sol:  Limon-sablonneux sur flysch

Température de service:  8 °C

Harmonies gastronomiques:  Apéritif, plateau de fruits de mer, poissons eaux douce de nos lacs ou cabillaud, terrines de poissons, truite à l’oseille, volaille, fromages à pâte molle

Garde:  3 – 10 ans

Robe:  Verte avec reflets dorés  

Nez:  Riche, rappelant le coing et la poire, framboise et fraise de bois, absinthe

Palais:  Attaque vive et riche, fruité coing, poire, belle longueur finale

Alcool : 12,5% vol.