


MARSANNE BLANCHE
AOC VALAIS
75cl 12,5% vol.

Cépage: Marsanne blanche, Appellation valaisanne Ermitage
Lieu de production: Platta Sion
Sol: Limon-sablonneux sur flysch
Température de service: 8 °C
Harmonies gastronomiques: Apéritif, plateau de fruits de mer, poissons eaux douce de nos lacs ou cabillaud, terrines de poissons, truite à l’oseille, volaille, fromages à pâte molle
Garde: 3 – 10 ans
Robe: Verte avec reflets dorés
Nez: Riche, rappelant le coing et la poire, framboise et fraise de bois, absinthe
Palais: Attaque vive et riche, fruité coing, poire, belle longueur finale
Alcool : 12,5% vol.