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GAMARET
AOC VALAIS
75 cl 13,6% vol.
Cépage: Gamaret issu d’un croisement de Gamay x Reichensteiner
Lieu de production: Savièse
Sol: Limon-sablonneux sur moraine très compacte
Température de service: 16 - 17 °C
Harmonies gastronomiques: Plats froids, fromages, volaille, grillades et salades, rôti de porc, roastbeef, gratin dauphinois, plats de fromages
Garde: 3 – 5 ans
Robe: Très colorée avec des reflets violacés
Nez: Épicé, cerise, très fruité avec des notes de pain grillé
Palais: Puissant et souple, très tannique, notes épicés et fruités de cerise et pain grillé.
Alcool : 13,6% vol.
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