Cave Bolero

DANIEL ETTER

Elle se situe à Savièse, une enclave magique de la vallée du Rhone au Coeur des Alpes Valaisannes en Suisse.

Le vignoble est cultivé selon les normes de la production biologique. Ses raisins donneront naissance à des vins BIO d'une belle complexité.

Mon souhait:" Aider la terre à se ressourcer"

Je me suis engagé pour la biodiversité, en harmonie avec les saisons et l'écosystème, pour assurer l’avenir et la vitalité du vignoble valaisan"

Ma devise: "Respecter et protéger la Nature"

C’est émerveiller de la fragilité de la vie fait qu'elle devienne magique et remplie de tendresse.

Des vins vivants qui sont l'expression du cépage et qui racontent le terroir dans un style unique remplie de liberté créative et authenticité.

Nous proposons des balades découvertes botaniques, table des hôtes, rencontres culturelles-artistiques, ateliers de gastronomie et dégustations.